Coklat Cake topped with Blueberry Filling & Fresh Cream

Coklat Cake topped with Blueberry filling & Fresh Cream

Fruits: Kiwi & Cherries

Kek pertunangan sepupu

Vanilla Cake with Blueberry Filling

Deco with buttercream & Sugarpaste Flower

Sebiji Coklat moist Cake dengan limpahan ganache....

50pcs tart telur

order dari staff en.hubby for hari raya...

 Coklat Cake deco with buttercream

Kek Hantaran Perkahwinan tema biru turqoise

100 pcs Blueberry Cheese Tart for Doorgift

1 biji Snowy Light Blueberry Cheese Cake & 200pcs apam polkadot...order dari staff en.hubby untuk bawa pulang beraya di Kedah...

Light Blueberry Cheese Cake...order dari staff en.hubby...

Yang ni tempahan dari kenalan...50 pcs apam polkadot dan Snowy Cheese Cake untuk majlis jamuan raya...tq

TEMPAHAN KEK BIRTHDAY

Order kali ni dari Seri lagi..untuk anakanda tersayang... Danisy....Happy Birthday yg ke 3yrs...

CAKE: SPONGE VANILLA

DECO: BUTTERCREAM

SHAPE: NO. 3

Birthday Celebration

9 September .... genap usia putera hati mama n papa 8 tahun... masih manja lagi...mama n papa doakan semoga abang berjaya dunia dan akhirat...In Shaa Allah.... 
Sempena birthday abang kali ni, mama buat makan2 ckit sbnya masih dalam mood raya..hihii.... nak buat open house masa raya aritu x sempat....tula sedey nk citer balik...dalam dok sihat2..boleh pulak mama sakit...merasa la dok wad 4 hari...hurmm... x pe la..nk buat cmno..yo dop..hik..hik.hik...
birthday kali ni..abang nk kek then letak aeroplane di atasnya....haa..sesuai dengan cita2 abang....nk jadi pilot katanya.... In Shaa Allah....jom layan gambo..

Menu utama adalah Laksa Mee.... haa... x penah dengo...hihii.... mee pangkor...memang best...adehh...hahaaa....mee kegemaran mama n menu wajib tiap kali raya....huhuuu...sedih pulak rqaya tahun ni x dapat balik Perak...huurrmm....rindunyer rendang mak...adehhh....hahaaa
Selain tu, ade blueberry cheese tart..puding karamel..roti jala (tokma yg buat) n agar2....walaupun sederhana..yg penting abang gembira...

BARBIE DOLL CAKE

HAPPY 6th BIRTHDAY TO MY PRINCESS... Semoga cita-cita dan impianmu menjadi kenyataan.... Amin

actually..Putri dah lama impikan barbie doll cake for her birthday....so mama buatkan barbie doll cake untuk Putri. Pilihan kek dan warna dari Putri sendiri iaitu Rainbow Cake with Cream Cheese Frosting....memang peminat tegar cheese...huhuu...ok layan gambo dulu...

Barbie Doll Cake 1.3KG

Rainbow Cake with Cream Cheese Frosting

 

MAKAN-MAKAN

Salam semua....

Ari2 dok buat kek untuk customer...so ari ni nk buat untuk makan2 sendiri.....Rainbow Cake with Cream Cheese Frosting....kek ni di tambah dengan buah-buahan...memang sedap...rasa kek yg gebu dengan masam manis cheese dan buah-buahan....

Haaaa.....sedapkan.....memnag mabelezz.......

TEMPAHAN

RED VELVET BIRTHDAY CAKE

8" square of red velvet birthday cake

TEMPAHAN

RAINBOW CAKE

Order dr syiera untuk majlis perpisahan nya...

 

TEMPAHAN

KEK RED VELVET

 RV cake deco with fresh cream and fruits

 RV cake with cream cheese rosette frosting

TEMPAHAN

BUTTER CHEESE CAKE

9" round Butter Cheese Cake 2.3kg
Deco with buttercream, cornelli design, gumpaste flower n sugarpaste wording

Kek hantaran kahwin sepupu...

 

PAVLOVA

NEW!!

PAVLOVA

 Produk baru dari Thaqifah Tharwa Enterprise. 

Lama x update blog dek kerana kesibukan menyiapkan tempahan pelanggan dan ritun harian. So...hari ni saya update tentang pavlova....haa...ape tu...ramai tanya...bila dh rasa semua repeat order...memang sedap....

Pavlova adalah sejenis dessert yang dihasilkan sama seperti membuat meringue. Mempunyai tekstur rangup dan rapuh di luar serta lembut seperti mashmallow didalam bila dimakan bersama Whipped fresh cream serta buah-buahan.

Jenis buah-buahan terpulang pada citarasa masing-masing. Namun kombinasi warna yang dihasilkan melalui gabungan buah Strawberi, kiwi dan pic sentiasa menarik perhatian. 

Mungkin kerana ini Pavlova menjadi popular di Malaysia.

Pavlova lebih sedap dimakan selepas 2jam disediakan dan boleh bertahan sehingga 2 hari. (Di dalam peti sejuk) Selepas waktu itu tekturnya hilang rangup serta menjadi terlalu lembut seperti memakan krim. Namun masih enak dengan buah-buahan yang banyak. soooooooo........Nyumm2x!!!! 

Pavlova yang dihasilkan dalam Standard Size : 8" 

Price: RM35

  Juga disediakan untuk 2 layer pavlova : RM65

Bagi yang gemar buah-buahan yang banyak cuma tambah RM10

How to Order????

Senang je..just pm kt fb or sms/call to 019-2440337 / 019-2219138    

 

STEP BY STEP EGGLESS CHOCOLATE MOIST CAKE

Bahan-bahan yang di perlukan:-

1 pek tepung kek eggless coklat moist

3/4 cawan minyak jagung daisy or minyak masak
2 1/2 cawan air panas mendidih

Cara-cara menyediakan kek coklat moist

1. ayak tepung kek coklat moist (A) 3 kali
2. masukkan minyak dan gaul rata
3. tuang air panas dan gaul sampai adunan tidak berketul-ketul

4. masukkan bahan B ke dalam adunan dan gaul sebati...Jangan lama2...

5. tuangkan dalam loyang dan kukus selama 1 jam dengan api sederhana. Jangan buka tutup kukusan semasa proses mengukus...
6. Uji kek sama ada masak atau tidak dengan menggunakan cake tester or lidi yang dicucuk di tengah2 kek..sekiranya tidak melekat maknanya kek sudah masak...seelok-eloknya uji kek setelah di kukus selama 45 minit.

cara mengukus dengan menutup loyang dengan aluminium foil bagi mengelakkan wap air kukusan terjatuh ke atas kek.

  
7. Jika ingin membakar kek..panaskan oven pada suhu 160 drjh celcius dan bakar selama 45 minit...

 
 8. Sejukkan kek selama 15 minit dan terbalikkan kek di atas redai...


CARA MENYEDIAKAN TOPPING

1. Tuang bahan C dalam bekas tahan panas
2. Tambah 3/4 tin susu pekat manis & 1/2 cawan minyak
3. masak secara double boiler sampai pekat...
4. Sejukkan dan tuang ke atas kek
5.Hias dengan coklat rice

cara double boiler

kek versi bakar

kek versi kukus

 

TEPUNG KEK COKLAT MOIST

 

Kali ni Thaqifah Tharwa Enterprise mengeluarkan tepung kek coklat moist. Tepung ni di keluarkan dengan 2 versi iaitu :---

1. Chocolate moist Cake

2. Eggless moist Chocolate Cake

Saya sediakan dua versi kerana adunan ke dua2 kek ini berbeza...so sape2 yang x berapa suka telur or senang cerita vegetarian...boleh order yg eggless.... 

Kek coklat ini boleh dikukus or di bakar...

Tepung kek ni menghasilkan kek seberat 1.3 kg.... 

 

Tepung kek coklat ini di buat sekiranya ada permintaan..so x yah risau...x de bahan pengawet...mmg suci murni..hahaa

 

 

MOIST STRAWBERRY CAKE

Asyik dengan Durian Crepe....my princess dah bising..katanya macam dah x de benda lain nk buat...hahaa.....tu la...akibat org x makan durian...kalo de bau2 durian ni memang membebel je la dia...kebetulan dalan fridge ade lebihan strawberry yang Putri self picked di cameron tempohari...so mama buatkan strawberry cake...senyum memanjang...x sabo nk tggu kek siap....So layan gambo kek yang sangat2 moist nih...bak kata papa.... terbaeekkk...hahaa